Μαύρος χρυσός: αυτό το φρούτο είναι σε θέση να ρυθμίσει τα επίπεδα σακχάρου και αρτηριακής πίεσης στο αίμα

Ο χυμός από αυτό το φρούτο μπορεί να προστατεύσει από προβλήματα που σχετίζονται με το μικροβίωμα του εντέρου.

Ο χυμός της Αρώνιας προστατεύει από εντερικά προβλήματα / Κολάζ: My, φωτογραφία: pixabay.com

Η αρώνια ή μαύρη φραγκοστάφυλο rowan, η οποία προέρχεται από τη Βόρεια Αμερική, έχει προσελκύσει την προσοχή λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς της σε πολυφαινολικές ενώσεις, γράφει η Γη.

Το άρθρο αναφέρει ότι αυτές οι φυσικές χημικές ουσίες έχουν οφέλη για την υγεία πέραν της συνήθους διαιτητικής πρόσληψης. Για παράδειγμα, έχουν αντιοξειδωτική δράση που μπορεί να βοηθήσει στην καταστολή της φλεγμονής στο σώμα.

Οι άνθρωποι άρχισαν να ενδιαφέρονται για τα οφέλη των chokeberries στην υγεία με την ελπίδα ότι αυτό το απλό φρούτο θα μπορούσε να προάγει έναν υγιεινό τρόπο ζωής.

Οι μπανάνες πραγματικά ανεβάζουν το σάκχαρο: οι διατροφολόγοι βάζουν τα πράγματα στη θέση τους

Η δημοσίευση σημειώνει ότι οι επιστήμονες διερεύνησαν πρόσφατα κατά πόσο ο χυμός αρώνιας μπορεί να προστατεύσει από προβλήματα που σχετίζονται με το μικροβίωμα του εντέρου και προκύπτουν από την κακή διατροφή. Σύμφωνα με το δημοσίευμα, επικεφαλής του έργου ήταν η Δρ Stephanie M. G. Wilson του Πολιτειακού Πανεπιστημίου της Μοντάνα και τα αποτελέσματα δημοσιεύθηκαν στον ιστότοπο Frontiers.

Διευκρινίζεται ότι η έρευνα στον τομέα αυτό είχε ως στόχο τη μελέτη της αντίδρασης των βακτηρίων του πεπτικού συστήματος στην κατανάλωση μούρων αρώνιας, ειδικά σε περιπτώσεις όπου η ανθυγιεινή διατροφή μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή.

Η δημοσίευση αναφέρει ότι οι πρώτες μελέτες δείχνουν ενδιαφέρουσες αλλαγές στους μικροοργανισμούς και υπονοούν ότι το μούρο αυτό μπορεί να αλλάξει ορισμένες βακτηριακές κοινότητες και να μειώσει την επιβάρυνση που προκαλείται από μια διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Η ερευνητική ομάδα χρησιμοποίησε το ποντίκι ως μοντέλο με μεταμοσχευμένο ανθρώπινο μικροβίωμα του εντέρου που προερχόταν από δότες με διαφορετικά επίπεδα φλεγμονής.

“Τα συμπληρώματα αρώνιας παρείχαν ισχυρή προστασία”, μου είπε ο Δρ Wilson, αναλύοντας τα αποτελέσματα στο τέλος της μελέτης.

Η δημοσίευση αναφέρει ότι οι επιστήμονες κατέγραψαν αύξηση του αριθμού των βακτηρίων του γένους Eggerthellaceae, τα οποία είναι σε θέση να επεξεργάζονται πολυφαινόλες. Επιπλέον, ορισμένα στοιχεία συνέδεσαν επίσης την κατανάλωση μαύρου τσοκόμηλου με αλλαγές σε μεταβολίτες που σχετίζονται με τη βελτίωση της λειτουργίας του φραγμού του εντέρου.

Η συμβολή εξηγεί ότι οι αλλαγές αυτές υποδηλώνουν ότι η κατανάλωση τροφίμων με βάση το chokeberry μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της πεπτικής ισορροπίας κατά τη διάρκεια περιόδων διατροφικού στρες.

Επιπλέον, άλλες μελέτες δείχνουν ότι η αρώνια δεν είναι μόνο πηγή αντιοξειδωτικών, αλλά μπορεί επίσης να προάγει τα υγιή επίπεδα γλυκόζης και την καρδιακή λειτουργία. Οι παραδοσιακές χρήσεις της αρώνιας περιλαμβάνουν χυμούς, μαρμελάδες και σκόνες, αλλά οι πιο πρόσφατες επιστημονικές έρευνες ζητούν να εξετάσουμε πιο προσεκτικά τις μεγαλύτερες διατροφικές δυνατότητές της.

Ερευνητές διαπίστωσαν ότι ποντίκια με δωρητή μικροβιώματος που είχαν χαμηλότερα επίπεδα φλεγμονής ήταν πιο ανθεκτικά κατά τη διάρκεια μιας πρόκλησης διατροφής με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η αρόνια προστάτευε περαιτέρω αυτή την ομάδα. Αυτό υποδηλώνει ότι ενώ η αρώνια μπορεί να βοηθήσει τους περισσότερους ανθρώπους, η μεγαλύτερη βελτίωση μπορεί να παρατηρηθεί από εκείνους με συγκεκριμένες ανισορροπίες της μικροχλωρίδας.