Αυτό το γρήγορο κόλπο θα τριπλασιάσει το χρόνο που μπορείτε να βράσετε τις πατάτες.
Αντιγραφή συνδέσμου
Πώς να βράσετε πατάτες σε 10 λεπτά / Κολάζ: My, φωτογραφία: Freepik
Βασικά στοιχεία: Οι πατάτες που θα φτιάξετε είναι πολύ νόστιμες:
- Οι πατάτες μπορούν να βράσουν τρεις φορές γρηγορότερα χάρη στο βραστό νερό και σε μια μεμβράνη λαδιού
- Στο φούρνο μικροκυμάτων, το πιάτο είναι έτοιμο σε 5-8 λεπτά σε μια σφιχτά δεμένη σακούλα με τρύπες
- Η μέθοδος είναι κατάλληλη τόσο για τις πατάτες σε φέτες όσο και για τις αποφλοιωμένες πατάτες.
Στη φασαρία της καθημερινότητας, ακόμη και ένα απλό πιάτο μπορεί να είναι χρονοβόρο. Αλλά οι λάτρεις της μαγειρικής μοιράζονται ένα κόλπο που μπορεί να μειώσει το βράσιμο της πατάτας κατά τρεις φορές – και να είναι το πιάτο έτοιμο σε λίγα μόλις λεπτά. Η My μιλάει για μεθόδους που λειτουργούν τόσο στην κατσαρόλα όσο και στον φούρνο μικροκυμάτων. Ως εκ τούτου, είναι κατάλληλες ακόμη και για όσους βιάζονται ή δεν έχουν τη δυνατότητα να στέκονται για πολλή ώρα στην κουζίνα.
Πώς να βράσετε πατάτες σε 10 λεπτά σε μια κατσαρόλα
Το κύριο μυστικό είναι να ξεκινήσετε το μαγείρεμα όχι με κρύο νερό. Οι κομμένες πατάτες περιχύνονται αμέσως με βραστό νερό, γεγονός που επιταχύνει σημαντικά τη διαδικασία. Όταν το νερό βράσει, προστίθεται στην κατσαρόλα λίγο βούτυρο ή φυτικό λάδι. Στην επιφάνεια σχηματίζεται ένα λεπτό φιλμ, το οποίο λειτουργεί ως πρόσθετο καπάκι και ανεβάζει τη θερμοκρασία στο εσωτερικό. Χάρη σε αυτό, οι πατάτες φτάνουν στην ετοιμότητά τους πολύ πιο γρήγορα.
Πώς να μαγειρέψετε πατάτες σε 8 λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων
Μια ακόμη πιο γρήγορη επιλογή είναι ο φούρνος μικροκυμάτων. Κόψτε τις πατάτες σε κύβους ή φέτες, προσθέστε μπαχαρικά, αλάτι και τυλίξτε τις σε μια σφιχτά δεμένη σακούλα, κάνοντας μερικές τρύπες για να διαφεύγουν οι ατμοί. Οκτώ λεπτά στη μέγιστη ισχύ και το πιάτο είναι έτοιμο.
Καθαρισμένες πατάτες σε 5 λεπτά
Ακόμη και ένας ολόκληρος κόνδυλος μπορεί να μαγειρευτεί αστραπιαία. Απλά πλύνετέ την καλά, βάλτε την σε μια σακούλα ή ένα μανίκι, τρυπήστε την με μια οδοντογλυφίδα και ενεργοποιήστε τον φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά. Το αποτέλεσμα είναι μαλακές, γευστικές πατάτες χωρίς καμία επιπλέον προσπάθεια.
Δείτε το βίντεο για το πώς μπορείτε να επιταχύνετε τη διαδικασία μαγειρέματος του αγαπημένου σας λαχανικού:
Συνιστάται επίσης:
Εάν παρατηρήσετε κάποιο λάθος, επισημάνετε το απαραίτητο κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να ενημερώσετε τη σύνταξη.
