Ο ειδικός σημείωσε ότι οι συγκεκριμένοι σπόροι είναι πολύ πλούσιοι σε ωμέγα-3 και άλλα στοιχεία που θα βοηθήσουν στη βελτίωση της υγείας της καρδιάς.
Διατροφολόγος ονόμασε σπόρους χρήσιμους για την καρδιά / photo depositphotos.com
Οι σπόροι έχουν πολλές ευεργετικές ιδιότητες, συμπεριλαμβανομένων των ωμέγα-3 για την υγεία της καρδιάς.
Ενώ όλοι οι σπόροι περιέχουν κάποια από αυτά τα υγιή για την καρδιά λιπαρά οξέα, υπάρχουν μερικοί που ξεχωρίζουν ως πραγματικοί θησαυροί ωμέγα-3, γράφει το Today.
Σύμφωνα με τη διατροφολόγο Natalie Rizzo, τα λιπαρά που βρίσκονται στους σπόρους, τους ξηρούς καρπούς, τα όσπρια και τα ψάρια έχουν ιδιότητες που μπορούν να βελτιώσουν την υγεία. Η ίδια κατονόμασε τα 3 είδη σπόρων με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε ωμέγα-3
Σπόροι Chia
Σύμφωνα με τον Rizzo, οι σπόροι chia είναι οι καλύτεροι όσον αφορά την περιεκτικότητα σε ωμέγα-3. 28 γραμμάρια σπόρων chia, δηλαδή περίπου 2 κουταλιές της σούπας, περιέχουν λίγο περισσότερο από 5 γραμμάρια α-λινολενικού οξέος (ALA).
Οι σπόροι chia είναι επίσης γνωστοί για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες, ένα θρεπτικό συστατικό που οι περισσότεροι από εμάς στερούμαστε στη διατροφή μας. Η ίδια μερίδα σπόρων chia περιέχει 10 γραμμάρια φυτικών ινών – περίπου το 40% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης για τις γυναίκες. Θα πάρετε επίσης 6 γραμμάρια πρωτεΐνης και λίγο ασβέστιο για να υποστηρίξετε την υγεία των οστών.
Σπόροι λιναριού
Στη δεύτερη θέση βρίσκονται οι σπόροι λιναριού, οι οποίοι είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή ωμέγα-3, σημείωσε ο Rizzo. Μόλις 1 κουταλιά της σούπας σπόρους περιέχει περίπου 2,4 γραμμάρια ALA.
Οι λιναρόσποροι περιέχουν επίσης μια αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη ένωση, προσθέτοντας περαιτέρω στα οφέλη τους για την καρδιά. Περιέχουν επίσης κάποια πρωτεΐνη και φυτικές ίνες που είναι υγιεινές για το έντερο.
Σπόροι κάνναβης
3 κουταλιές της σούπας από αυτούς τους σπόρους περιέχουν περίπου 3 γραμμάρια ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Αυτή η μερίδα παρέχει επίσης περίπου 10 γραμμάρια πρωτεΐνης, τη μισή ημερήσια δόση μαγνησίου και πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά.
Άλλα νέα για την υγεία
Οι διατροφολόγοι ονόμασαν πρόσφατα τις τροφές που πρέπει να τρώνε οι γυναίκες μετά τα 50 για την υγεία των οστών. Σημείωσαν ότι όταν συνδυάζονται με προπόνηση δύναμης και τακτική σωματική δραστηριότητα, αυτές οι τροφές θα βοηθήσουν να διατηρηθούν τα οστά γερά.
