Αυτό το τσάι παρασκευάζεται συνήθως αναμειγνύοντας ζεστό νερό με φρέσκο χυμό λεμονιού και τζίντζερ.
Ένα τέτοιο ρόφημα είναι πολύ χρήσιμο για τον ανθρώπινο οργανισμό / photo depositphotos.com
Μία από τις τελευταίες τάσεις, η οποία διαδίδεται στα κοινωνικά δίκτυα για τη βελτίωση της υγείας, είναι η χρήση τσαγιού με λεμόνι και τζίντζερ. Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, ένας τέτοιος συνδυασμός έχει πραγματικά πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Σχετικά με αυτό γράφει η Prevention.
“Το τζίντζερ είναι γνωστό για την ικανότητά του να βοηθά την πέψη και να μειώνει τη ναυτία, ενώ το λεμόνι είναι γνωστό για τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες. Μαζί, οι βιοδραστικές τους ενώσεις, συμπεριλαμβανομένου του αντιοξειδωτικού τους δυναμικού, παρέχουν ένα είδος πηγής ενέργειας”, δήλωσε η εγγεγραμμένη διαιτολόγος και ιδρύτρια του Carrots & Cookies, Christy Ruth.
Ωστόσο, αν δεν σας αρέσει το τσάι με λεμόνι και τζίντζερ, υπάρχουν πολλοί άλλοι τύποι αυτού του ροφήματος που έχουν οφέλη για την υγεία.
“Το νερό με λεμόνι και τα σφηνάκια τζίντζερ έχουν επίσης πολλά από τα ίδια οφέλη για την υγεία με το τσάι με λεμόνι και τζίντζερ, οπότε έχετε πολλές επιλογές”, διαβεβαιώνει το κομμάτι.
Τι είναι το τσάι λεμονιού-τζίντζερ;
Αυτό το τσάι φτιάχνεται συνήθως αναμειγνύοντας ζεστό νερό με φρέσκο χυμό λεμονιού και τζίντζερ, δήλωσε η διατροφολόγος Jessica Cording.
“Θα έχετε το μεγαλύτερο όφελος χρησιμοποιώντας φρέσκα συστατικά, συμπεριλαμβανομένου του φρέσκου τζίντζερ”, πρόσθεσε η ίδια.
Ορισμένοι προσθέτουν επίσης κάτι γλυκό στο μείγμα, όπως αγαύη, σιρόπι σφενδάμου ή μέλι.
Οφέλη του τσαγιού λεμόνι-τζίντζερ
Μπορεί να βοηθήσει την πέψη.
“Το τσάι με λεμόνι και τζίντζερ μπορεί να προάγει την υγιή πέψη συνδυάζοντας τα οφέλη για την υγεία του τζίντζερ και του λεμονιού σε ένα καταπραϋντικό ρόφημα. Το τζίντζερ περιέχει ενώσεις όπως η τζιντζερόλη, οι οποίες διεγείρουν την παραγωγή πεπτικών ενζύμων, βελτιώνουν την κινητικότητα του εντέρου και βοηθούν στην αποτελεσματικότερη διάσπαση της τροφής. Αν και το λεμόνι είναι όξινο, στην πραγματικότητα είναι λιγότερο όξινο από το υδροχλωρικό οξύ που υπάρχει φυσιολογικά στο στομάχι σας”, εξηγεί ο διατροφολόγος Scott Keatley.
Επιπλέον, το λεμόνι παρέχει “μια μικρή ώθηση καλίου”, το οποίο μπορεί να προάγει τις μυϊκές συσπάσεις στο πεπτικό σύστημα.
Μπορεί να ανακουφίσει τη ναυτία.
Σύμφωνα με τον Kording, κυρίως το τζίντζερ ανακουφίζει από τη ναυτία.
“Η επίδραση του τζίντζερ στη ναυτία οφείλεται κυρίως στη τζιντζερόλη και τη σογκαόλη, δραστικές ενώσεις του τζίντζερ που αλληλεπιδρούν με τους υποδοχείς σεροτονίνης στο έντερο, μειώνοντας τη σηματοδότηση της ναυτίας προς τον εγκέφαλο”, σημείωσε ο Keithley.
Ο διατροφολόγος λέει ότι αν και το τζίντζερ παίζει σημαντικό ρόλο εδώ, η γεύση λεμονιού μπορεί επίσης να βοηθήσει στην ηρεμία του κεντρικού νευρικού συστήματος, βοηθώντας σας να χαλαρώσετε όταν αισθάνεστε ναυτία.
Μπορεί να σας βοηθήσει να αδειάσετε τον εαυτό σας.
“Τα λεμόνια έχουν μια ένωση που ονομάζεται λιμονένιο, η οποία βοηθά την πέψη και μπορεί να βοηθήσει στην κίνηση της τροφής”, τόνισε ο Kording.
Επίσης, η κατανάλωση τζίντζερ επηρεάζει τον παράγοντα ενυδάτωσης, ο οποίος, σύμφωνα με τον Keithley, είναι ένας από τους κύριους λόγους για τους οποίους μπορεί να μείνετε άδειοι μετά την κατανάλωση τέτοιου τσαγιού.
“Η σωστή ενυδάτωση μαλακώνει τα κόπρανα, διευκολύνοντας την έξοδό τους και προάγοντας την τακτική κένωση”, εξηγεί ο ειδικός.
Διαβάστε επίσης:
Άλλες συμβουλές για την υγεία
Νωρίτερα, οι διατροφολόγοι εξήγησαν γιατί οι μπανάνες είναι πολύ υγιεινές. Σύμφωνα με αυτούς, οι μπανάνες είναι μια φυσική πηγή ηλεκτρολυτών, στους οποίους περιλαμβάνονται το κάλιο και το μαγνήσιο, που βοηθούν στη διατήρηση της ισορροπίας του νερού.
Οι επιστήμονες αποκάλυψαν επίσης ποιο είναι πιο υγιεινό – τα ωμά ή τα ψημένα κάσιους. Σημειώνεται ότι αν και τα δύο είδη κάσιους περιέχουν σίδηρο και σελήνιο, τα ωμά κάσιους περιέχουν περισσότερες από αυτές τις ουσίες, ενώ τα ψημένα κάσιους απορροφώνται καλύτερα.
