Συνταγή πρωτότυπης σαλάτας για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι.
Αντιγραφή συνδέσμου
Πρωτοχρονιάτικη σαλάτα – συνταγή / κολάζ: My, φωτογραφία: depositphotos.com/
Σας προσφέρουμε μια συνταγή για σαλάτα με κοτόπουλο και ρόδι, η οποία θα δημιουργήσει πρωτοχρονιάτικη διάθεση με τη φωτεινή της εμφάνιση και θα κατακτήσει τους καλεσμένους με τη γεύση της. Αυτή η σαλάτα θα διαφοροποιήσει τέλεια το εορταστικό σας μενού.
Παρεμπιπτόντως, αντί για φιλέτο κοτόπουλου μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κρέας από μπούτια κοτόπουλου, αναφέρει το My με αναφορά στη valya__saenko.
Μπορεί να σας ενδιαφέρει: Χωρίς φασαρία: μια συνταγή για ένα θεϊκό επιδόρπιο που φτιάχνεται από δύο υλικά σε 10 λεπτά
Πρωτοχρονιάτικη σαλάτα με κοτόπουλο και ρόδι – συνταγή
- Φιλέτο κοτόπουλου – 1 τεμ,
- Μαριναρισμένα σαμπίνια – 150 g,
- Κρεμμύδια – 2 τεμ,
- Σκληρό τυρί – 100 g,
- Σκόρδο – 2 σκελίδες,
- Βρασμένο αυγό – 2 τεμάχια,
- Ξηροί καρποί (προαιρετικά) – 30 γρ,
- Μαγιονέζα – 300 g
- Ρόδι για διακόσμηση
Βράζετε τα φιλέτα κοτόπουλου μέχρι να μαλακώσουν σε αλατισμένο νερό.
Καθαρίστε τα κρεμμύδια, κόψτε τα σε φέτες και τηγανίστε τα σε φυτικό λάδι μέχρι να πάρουν χρώμα.
Ψιλοκόβετε τα μανιτάρια, τρίβετε το τυρί και τα αυγά σε λεπτό τρίφτη.
Προσθέστε τη μαγιονέζα, το ψιλοκομμένο σκόρδο και τους ξηρούς καρπούς στο τυρί και τα αυγά, ανακατέψτε.
Τοποθετήστε το φιλέτο κοτόπουλου σε κύβους σε ένα πιάτο, περιχύστε το με μαγιονέζα.
Πασπαλίστε το με μανιτάρια από πάνω, αλείψτε το με μαγιονέζα, σχηματίστε τώρα μια στρώση από κρεμμύδια.
Αλείψτε τα πάντα με ένα μείγμα τυριού και αυγών. Πασπαλίστε τη σαλάτα με κόκκους ροδιού και είναι έτοιμη.
Καλή όρεξη!
Παρακολουθήστε το βίντεο για να φτιάξετε τη σαλάτα της Πρωτοχρονιάς:
Μπορεί να σας ενδιαφέρει:
Σχετικά με το πρόσωπο: valya__saenko
Η valya__saenko είναι σεφ και δημοφιλής Ουκρανή food blogger στο κοινωνικό δίκτυο Instagram. Ο συγγραφέας του ιστολογίου δημοσιεύει τακτικά ενδιαφέρουσες συνταγές εξαιρετικών πιάτων. Περισσότεροι από 60 χιλιάδες χρήστες του Instagram είναι εγγεγραμμένοι στο valya__saenko.
Αν παρατηρήσετε κάποιο λάθος, επισημάνετε το απαραίτητο κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να ενημερώσετε τη συντακτική ομάδα.
