Συνταγή για μια πλούσια σαλάτα για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι.
Αντιγραφή συνδέσμου
Πρωτοχρονιάτικη σαλάτα – συνταγή / κολάζ: My, φωτογραφία: depositphotos.com/
Σας προσφέρουμε μια συνταγή για μια νέα πρωτοχρονιάτικη σαλάτα, η οποία θα αντικαταστήσει εύκολα την κλασική “Olivier”. Η ορεκτική, πλούσια και πρωτότυπη σαλάτα θα κατακτήσει τους καλεσμένους σας και ένα απλό σύνολο υλικών θα ευχαριστήσει τις οικοδέσποινες.
Παρεμπιπτόντως, αντί για φιλέτο κοτόπουλου μπορείτε να πάρετε κρέας από μπούτι κοτόπουλου, αναφέρει το My με αναφορά στην olga_riabenko.
Πρωτοχρονιάτικη σαλάτα – συνταγή
Συστατικά:
- Φιλέτο κοτόπουλου – 1 τεμ,
- Βραστές πατάτες – 2 τεμ,
- Αγγούρια τουρσί – 130-150 γρ,
- Βραστά αυγά – 3 τεμάχια,
- Φυτικό λάδι – 1 κουταλιά της σούπας,
- Αλάτι, πιπέρι – ανάλογα με τη γεύση
Ντρέσινγκ:
- Μαγιονέζα – 1 κουταλιά της σούπας,
- Ξινή κρέμα – 2 κουταλιές της σούπας,
- Μουστάρδα σε κόκκους – 1 κουταλιά της σούπας. l,
- Φυτικό έλαιο – 2 κουταλιές της σούπας l,
- Πράσινα κρεμμύδια – 6 τεμ,
- Μαϊντανός, άνηθος,
- Χυμός λεμονιού – 1/2 τεμ,
- Αλάτι – ανάλογα με τη γεύση
Κόψτε το κρέας σε κύβους, προσθέστε αλάτι, πιπέρι και φυτικό λάδι.
Τηγανίστε το κρέας σε δυνατή φωτιά.
Σε ένα μπολ, βάλτε το έτοιμο κρέας, τις πατάτες σε κύβους και τα αυγά.
Κόψτε τα αγγούρια σε φέτες και προσθέστε τα στο μπολ.
Ανακατέψτε όλα τα υλικά για το ντρέσινγκ, προσθέστε το στη σαλάτα, ανακατέψτε τα πάντα, γαρνίρετε με τα μυρωδικά και είναι έτοιμη.
Καλή όρεξη!
Παρακολουθήστε το βίντεο για να φτιάξετε τη σαλάτα της Πρωτοχρονιάς:
Μπορεί να σας ενδιαφέρει:
Σχετικά με το πρόσωπο: olga_riabenko
Η olga_riabenko είναι μια δημοφιλής Ουκρανή food blogger στο Instagram, σούπερ φιναλίστ του Master Chef 12. Ο συγγραφέας του ιστολογίου δημοσιεύει τακτικά αποκλειστικές συνταγές εξαιρετικών πιάτων. Η Olga_riabenko είναι εγγεγραμμένη σε περισσότερους από 170 χιλιάδες χρήστες του κοινωνικού δικτύου.
Αν παρατηρήσετε κάποιο λάθος, επισημάνετε το απαραίτητο κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να ενημερώσετε τη σύνταξη.
