Μια συνταγή ρέγγας που θα κερδίσει τους καλεσμένους για τις χειμερινές διακοπές.
Αντιγραφή συνδέσμου
Συνταγή για απίστευτα νόστιμη ρέγγα σε κέτσαπ / Collage: My, photo: screenshots from video
Τα ψάρια τουρσί είναι ένα δημοφιλές πιάτο τόσο στο χριστουγεννιάτικο όσο και στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Και μπορείτε να το προετοιμάσετε με έναν εντελώς νέο τρόπο μαρινάροντάς το σε κέτσαπ.
Το My έμαθε μια συνταγή για μια δροσερή μαρινάδα για ρέγγα, από την οποία όλοι θα ενθουσιαστούν. Η Ουκρανή μπλόγκερ Alena Karpyuk μίλησε στο TikTok γι’ αυτό.
Μπορεί να σας ενδιαφέρει: Δεν σπάει και δεν κολλάει στα χέρια σας: Πώς να ετοιμάσετε το τέλειο γλάσο σοκολάτας.
Ρέγγα σε κέτσαπ – συνταγή
- Ρέγγα 2kg
- Νερό 100 ml
- Αλάτι 1 κουταλιά της σούπας
- Ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας.
- Κέτσαπ 2 κουταλιές της σούπας.
- Ξύδι 50 ml
- Λάδι 3 κουταλιές της σούπας.
- Κρεμμύδι
Ανακατέψτε το νερό, το αλάτι, τη ζάχαρη, την κέτσαπ, το ξύδι και το λάδι και βάλτε τα στη φωτιά. Βράζετε τη μαρινάδα και την αφήνετε στην άκρη να κρυώσει. Εν τω μεταξύ, καθαρίστε το ψάρι και αφαιρέστε τα εντόσθιά του.
Κόψτε τη ρέγγα σε μικρά κομμάτια και τοποθετήστε τη σε μια φόρμα. Καλύψτε κάθε σειρά ρέγγας με ψιλοκομμένα κρεμμύδια και ρίξτε από πάνω τη μαρινάδα. Σκεπάζουμε τη ρέγγα με ένα καπάκι και τη στέλνουμε στο ψυγείο για 12 ώρες.
Καλή όρεξη!
Δείτε το βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε ρέγγα σε κέτσαπ:
Διαβάστε επίσης:
Σχετικά με το πρόσωπο: Alena Karpyuk
Η Alena Karpyuk είναι Ουκρανή blogger τροφίμων και δημιουργός UGC. Δημοσιεύει συνταγές απλών και νόστιμων πιάτων στο διαδίκτυο. Στη σελίδα της στο TikTok έχουν εγγραφεί περισσότεροι από 550 χιλιάδες χρήστες και τα βίντεό της προβάλλονται από εκατομμύρια χρήστες.
Εάν παρατηρήσετε κάποιο λάθος, παρακαλούμε επισημάνετε το απαραίτητο κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να ενημερώσετε τη σύνταξη.
