Τα κοινωνικά δίκτυα ξεχειλίζουν από διθυράμβους για το νερό με λεμόνι, αλλά είναι πραγματικά χρήσιμο;
Νερό με λεμόνι – είναι χρήσιμο; / photo depositphotos.com
Το νερό με λεμόνι είναι δημοφιλές εδώ και πολύ καιρό, αλλά πρόσφατα στα κοινωνικά δίκτυα εκθειάζεται ως φάρμακο για τα πάντα, από την καύση του λίπους μέχρι την “αποτοξίνωση” του σώματος και το τέλειο δέρμα.
Είναι αυτό το τελετουργικό με τα εσπεριδοειδή πραγματικά το θαυματουργό ελιξίριο ως το οποίο διαφημίζεται; Η Martha Stewart Media δημοσίευσε μια ενήλικη άποψη για το τι είναι το νερό με λεμόνι, τι μπορεί πραγματικά να κάνει για την υγεία σας και τι είναι καθαρή φαντασία των μέσων κοινωνικής δικτύωσης.
Σπόιλερ: το νερό με λεμόνι δεν θα σας κάνει πιο αδύνατους, πιο νέους ή ακόμα και δεν θα σας προστατεύσει από τα κρυολογήματα 100%, αλλά μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της ισορροπίας του νερού, κάτι που είναι πάντα ένα πλεονέκτημα.
Ουσιαστικά, το νερό με λεμόνι είναι ακριβώς αυτό που ακούς στο όνομά του: απλό νερό με προσθήκη φρέσκου χυμού λεμονιού. Οι περισσότεροι άνθρωποι χρησιμοποιούν μισό λεμόνι ανά ποτήρι, και μπορεί να καταναλωθεί είτε ζεστό είτε κρύο. Όσον αφορά τη διατροφική αξία, η θερμοκρασία δεν έχει μεγάλη σημασία – απλώς μην προσθέτετε λεμόνι σε βραστό νερό, καθώς αυτό μπορεί να καταστρέψει τη βιταμίνη C.
Ποια οφέλη λοιπόν είναι πραγματικά και ποια είναι απλώς ευσεβείς πόθοι; Δύο πιστοποιημένοι διατροφολόγοι θα απαντήσουν.
Είναι το νερό με λεμόνι καλό για αποτοξίνωση;
Οι διατροφολόγοι Kara Harbstreet της Smart Street Nutrition και η οικοδέσποινα του podcast Bite Back, Abby Sharp, ήταν σαφείς: το συκώτι και τα νεφρά σας κάνουν ήδη εξαιρετική δουλειά στην αποτοξίνωση του σώματός σας.
“Το νερό με λεμόνι είναι απίθανο να οδηγήσει σε ξαφνική απώλεια βάρους ή αλλαγές στη σύνθεση του σώματος. Ο μεταβολισμός σας είναι ένα πολύπλοκο και ανθεκτικό σύστημα”, δηλώνει η Harbstreet.
Η Sharp συμφωνεί, προσθέτοντας ότι οι ισχυρισμοί ότι το νερό με λεμόνι “αλκαλοποιεί” το σώμα ή θεραπεύει ασθένειες δεν υποστηρίζονται από την επιστήμη.
“Η πραγματικότητα είναι ότι το σώμα σας ελέγχει πολύ αυστηρά το pH του αίματός σας και τίποτα από όσα τρώμε δεν μπορεί να το αλλάξει αυτό”, τονίζει.
Το νερό με λεμόνι καίει λίπος
Σε αντίθεση με τους ισχυρισμούς των Influencers, δεν υπάρχουν αποδείξεις ότι το νερό λεμονιού καίει λίπος ή ενισχύει το μεταβολισμό. Η κατανάλωση νερού (με ή χωρίς λεμόνι) μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα μια μικρή αύξηση της ενεργειακής δαπάνης, αλλά αυτό είναι απλώς η δουλειά του σώματός σας να χωνέψει και να ρυθμίσει τη θερμοκρασία του νερού.
Αν το νερό με λεμόνι αντικαταστήσει ένα γλυκό ρόφημα, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της πρόσληψης θερμίδων, αλλά το ίδιο το λεμόνι δεν κάνει καμία από τις βαριές δουλειές εδώ.
Το νερό με λεμόνι περιέχει πολλή βιταμίνη C
Τα λεμόνια περιέχουν βιταμίνη C – 30 έως 50 mg σε ένα ολόκληρο φρούτο – αλλά αν χρησιμοποιείτε μόνο μια φέτα ή μισό λεμόνι, λαμβάνετε μόνο ένα κλάσμα αυτής της ποσότητας.
“Η βιταμίνη C είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη που βρίσκεται εύκολα στα φρούτα και τα λαχανικά. Αν τα έχετε αυτά στη διατροφή σας, είναι απίθανο να έχετε λόγο να ανησυχείτε για έλλειψη”, σημειώνει ο Harbstreet.
Προσθέτει ότι δεν θα συνιστούσε να βασίζεστε αποκλειστικά στο νερό με λεμόνι για να παρέχετε στον οργανισμό σας βιταμίνη C.
Είναι ωφέλιμο να πίνετε νερό με λεμόνι πρώτο πράγμα το πρωί;
Αν και το νερό με λεμόνι δεν είναι μαγικό, το να ξεκινάτε τη μέρα σας με αυτό μπορεί να είναι ευεργετικό, ειδικά αν σας βοηθά να διατηρήσετε την ισορροπία του νερού σας.
“Αν το να φτιάξετε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό με λεμόνι σας βοηθά να πίνετε περισσότερο νερό επειδή γίνεται μια ηρεμιστική τελετουργία για να ξεκινήσετε τη μέρα – υπέροχα”, τονίζει η Sharp.
Σημειώνει επίσης ότι η πρωινή ενυδάτωση υποστηρίζει την πέψη και μπορεί να βοηθήσει στην κανονικότητα των κοπράνων, ειδικά αν πίνετε ζεστό νερό. Απλά μην μπερδεύετε την εργασία του εντέρου με την αποτοξίνωση – το σώμα σας το χειρίζεται αυτό από μόνο του.
Ποια είναι τα μειονεκτήματα της κατανάλωσης νερού με λεμόνι
Αξίζει να έχετε κατά νου μερικά πράγματα. Ο χυμός λεμονιού είναι όξινος και με την πάροδο του χρόνου μπορεί να αποδυναμώσει το σμάλτο των δοντιών. Η Sharp συνιστά να χρησιμοποιείτε καλαμάκι και να ξεπλένετε το στόμα σας με σκέτο νερό μετά.
Οι άνθρωποι που είναι επιρρεπείς σε καούρα ή γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση μπορεί επίσης να βρουν το νερό με λεμόνι ερεθιστικό, ειδικά με άδειο στομάχι.
Τα πραγματικά οφέλη του νερού με λεμόνι
Το νερό με λεμόνι ενυδατώνει, έχει ευχάριστη γεύση και μπορεί να σας ενθαρρύνει να πίνετε περισσότερα υγρά γενικά. Περιέχει μια μικρή δόση βιταμίνης C και αντιοξειδωτικών ουσιών.
Μπορεί να αποτελέσει μέρος μιας καταπραϋντικής πρωινής τελετουργίας και ενδεχομένως να υποστηρίξει την πέψη σε ορισμένους ανθρώπους.
“Απλά μην περιμένετε ότι θα σας προσφέρει “αποτοξίνωση”, θα αδυνατίσει τη μέση σας ή θα αντικαταστήσει μια ισορροπημένη διατροφή”, λέει η Sharp.
Νωρίτερα το My είχε αναφέρει τι συμβαίνει στο σώμα αν τρώτε λεμόνια κάθε μέρα.
