Στην πραγματικότητα, τα λεμόνια έχουν αρκετά σημαντικά οφέλη για την ανθρώπινη υγεία. Ειδικά όσοι έχουν προβλήματα με την καρδιά και τα νεφρά θα πρέπει να το λάβουν υπόψη τους.
Το λεμόνι είναι πολύ χρήσιμο για την υγεία / φωτογραφία depositphotos.com
Τα λεμόνια είναι πλούσια σε βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά που υποστηρίζουν την υγεία της καρδιάς και βελτιώνουν την απορρόφηση του σιδήρου. Η κατανάλωση νερού με λεμόνι μπορεί επίσης να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης λίθων στα νεφρά.
1. Μείωση του κινδύνου εμφάνισης λίθων στα νεφρά
Η αύξηση των επιπέδων ενός ασθενούς οξέος που ονομάζεται κιτρικό οξύ στα ούρα μπορεί να αποτρέψει το σχηματισμό λίθων στα νεφρά. Τα λεμόνια περιέχουν μια μορφή κιτρικού οξέος που ονομάζεται κιτρικό οξύ, το οποίο συμβάλλει στην αύξηση των επιπέδων κιτρικού οξέος στα ούρα, γράφει το Health.
Το κιτρικό οξύ δεσμεύει τους κρυστάλλους οξαλικού ασβεστίου, εμποδίζοντάς τους να σχηματιστούν ως πέτρες στα νεφρά.
Πώς να πίνετε χυμό λεμονιού για την υγεία των νεφρών
Η κατανάλωση 110ml συμπυκνωμένου χυμού λεμονιού αναμεμειγμένου με νερό καθημερινά μπορεί να αποτρέψει τις πέτρες στα νεφρά.
2. Βελτίωση της υγείας της καρδιάς
Τα λεμόνια είναι πλούσια σε βιταμίνη C και άλλα αντιοξειδωτικά που υποστηρίζουν την υγεία της καρδιάς.
Η λήψη αρκετής βιταμίνης C προστατεύει τα κύτταρα από τις ελεύθερες ρίζες. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της αθηροσκλήρωσης (σχηματισμός πλάκας στις αρτηρίες), η οποία αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου.
Διαβάστε επίσης:
Τα λεμόνια περιέχουν φαινολικά αντιοξειδωτικά που διατηρούν την αρτηριακή πίεση, βελτιώνουν την ενδοθηλιακή λειτουργία και μειώνουν την “κακή” χοληστερόλη.
3- Καλύτερη απορρόφηση σιδήρου
Ένα λεμόνι περιέχει περισσότερο από το 30% της ημερήσιας αξίας βιταμίνης C, η οποία είναι σημαντική για την απορρόφηση του σιδήρου. Η βιταμίνη C βοηθά στην απορρόφηση του μη αιμικού σιδήρου που βρίσκεται στα φυτά και στα τρόφιμα που είναι εμπλουτισμένα με σίδηρο.
4. Λιγότερες κυτταρικές βλάβες
Τα αντιοξειδωτικά στα λεμόνια συμβάλλουν στην πρόληψη της κυτταρικής βλάβης που σχετίζεται με καρδιακές παθήσεις, νεφροπάθειες και χρόνια αποφρακτική πνευμονοπάθεια.
Διατροφική αξία ενός λεμονιού χωρίς φλούδα:
- θερμίδες: 17,
- λίπη: 0,2 γραμμάρια (g),
- νάτριο: 1 χιλιοστόγραμμο (mg),
- υδατάνθρακες: 5 г;
- πτητικά συστατικά: 1,6 g, ή 6% της ημερήσιας αξίας,
- προστιθέμενα σάκχαρα: 0 g,
- πρωτεΐνες: 0,6 g,
- βιταμίνη C: 31 mg, ή 34% της ημερήσιας αξίας.
Τα λεμόνια έχουν λίγες θερμίδες και περιέχουν μικροθρεπτικά συστατικά όπως κάλιο, βιταμίνη Β6 και θειαμίνη.
Περισσότερες ειδήσεις για την υγεία
Μια νέα μελέτη αποκάλυψε πρόσφατα πώς το τσάι και ο καφές με την πάροδο των ετών μπορούν να επηρεάσουν την υγεία των οστών στις γυναίκες. Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Flinders της Αυστραλίας ανέλυσαν τις συνήθειες κατανάλωσης τσαγιού και καφέ περίπου 9.700 γυναικών ηλικίας άνω των 65 ετών στο πλαίσιο μιας ευρύτερης μελέτης για την οστεοπόρωση.
Διαπίστωσαν ότι το τσάι βοήθησε στη διατήρηση της υγείας των οστών τους, ενώ ο καφές όχι, και το αλκοόλ επιδείνωσε την υγεία των οστών.
