Ο συγγραφέας εξηγεί ποιες μέθοδοι βοηθούν στη διατήρηση των πατατών, των καρότων και του λάχανου σε καλή κατάσταση.
Αντιγραφή συνδέσμου
Πώς να θεραπεύσετε τα λαχανικά με φυσικές θεραπείες / Collage: My, photo: youtube.com screenshot
Θα μάθετε:
- Πώς να ταξινομήσετε τα λαχανικά στο κελάρι
- Ποια φυσικά αντισηπτικά βοηθούν στη διάσωση της συγκομιδής
- Τι να κάνετε με τα πρώτα σημάδια σήψης για να σώσετε το απόθεμά σας
Πολλοί κηπουροί αντιμετωπίζουν το πρόβλημα της αλλοίωσης των λαχανικών στο κελάρι λόγω μούχλας και σήψης. Η διαδικασία καταστροφής των προϊόντων συμβαίνει λόγω της δραστηριότητας μυκήτων και βακτηρίων, τα οποία ενεργοποιούνται από την υψηλή υγρασία, τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας ή τη μηχανική βλάβη των λαχανικών κατά τη συγκομιδή.
Η My αποφάσισε να απευθυνθεί σε ειδικούς για να βοηθήσει τους κηπουρούς να διατηρήσουν τη συγκομιδή τους μέχρι την άνοιξη.
Ο συγγραφέας του δημοφιλούς καναλιού του YouTube “Sad bilya Hati” συμβουλεύει να ταξινομείτε προσεκτικά τα λαχανικά πρώτα απ’ όλα: απομονώστε αμέσως τους καρπούς με σημάδια σήψης και τους γειτονικούς που μπορεί να έχουν μολυνθεί με σπόρια μυκήτων. Ιδιαίτερα επικίνδυνες είναι οι υγρές βακτηριακές σήψεις, οι οποίες εξαπλώνονται γρήγορα μέσω του υγρού από τα άρρωστα λαχανικά.
Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει: Δεν σαπίζει και δεν μαραίνεται: Πώς να διατηρήσετε τα παντζάρια τραγανά και ζουμερά μέχρι τον Απρίλιο
Συμβουλές ειδικών για τη συντήρηση της σοδειάς σας
Ο εμπειρογνώμονας έδωσε έμφαση στην ασφάλεια: η διαλογή γίνεται με αναπνευστήρα και γάντια για να αποφευχθεί η είσοδος των σπορίων στους πνεύμονες. Για την απολύμανση του κελαριού, συνιστά βιολογικά σκευάσματα όπως Phytosporin ή Trichodermin σε ξηρή μορφή αναμεμειγμένα με πριονίδι ή άμμο.
Η ιστορία του συγγραφέα αναφέρει ότι ο ασβέστης, το αλάτι ή ο ξυλάνθρακας παρέχουν έλεγχο της υγρασίας, ενώ ο καλός εξαερισμός και η αναγκαστική κυκλοφορία του αέρα βοηθούν στην αποφυγή της στασιμότητας και της εξάπλωσης των σπορίων.
Για συγκεκριμένα λαχανικά, ο ειδικός προτείνει τις δικές του μεθόδους
- Πατάτες: Αφαιρέστε τους μολυσμένους από Phytophthora κονδύλους και απομονώστε τους.
- Καρότα: μεταχειριστείτε με κιμωλία, τοποθετήστε σε σφουγγάρι ή φλούδες κρεμμυδιού για αντισηπτική δράση.
- Λάχανο: κόψτε τα σάπια φύλλα και κονιορτοποιήστε τα με κιμωλία ή στάχτη.
Επίσης, μην αποθηκεύετε φρούτα και λαχανικά κοντά, καθώς το αιθυλένιο επιταχύνει τη διαδικασία σήψης.
Πού μπορείτε και πού δεν μπορείτε να αποθηκεύσετε κρεμμύδια / My – infographic
Συμπερασματικά, ο συγγραφέας σημείωσε ότι το κυριότερο στην καταπολέμηση της μούχλας και της σήψης είναι μια συστηματική προσέγγιση: έγκαιρη διαλογή, σταθερή θερμοκρασία και υγρασία, ποιοτικός αερισμός και χρήση ασφαλών φυσικών αντισηπτικών. Υπό αυτές τις συνθήκες, ακόμη και στα πρώτα σημάδια σήψης, το μεγαλύτερο μέρος της καλλιέργειας μπορεί να σωθεί και να διατηρηθεί μέχρι την άνοιξη.
Μάθετε περισσότερα για την αποτελεσματική αποθήκευση των λαχανικών μέχρι την άνοιξη στο βίντεο.
Διαβάστε επίσης:
Σχετικά με την πηγή: youtube κανάλι “Κήπος κοντά στο σπίτι”
Στο κανάλι “Sad bilya Hati” λένε πώς να φροντίζετε σωστά τον κήπο και τον λαχανόκηπο, να έχετε μια πλούσια συγκομιδή και να αποφεύγετε τα συνηθισμένα λάθη. Το βίντεο δείχνει απλές και αποτελεσματικές μεθόδους καλλιέργειας φρούτων και λαχανικών, αποκαλύπτει τα μυστικά του εδάφους και των λιπασμάτων και μοιράζεται συμβουλές για τη φυσική προστασία των φυτών από τα παράσιτα.
Εάν παρατηρήσετε κάποιο λάθος, επισημάνετε το απαραίτητο κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να ενημερώσετε τη σύνταξη.
