Για να μην κατσαρώνει και γλιστράει η λαδόκολλα, πρέπει να κάνετε ένα απλό πράγμα πριν τη χρήση.
Αντιγραφή συνδέσμου
/ Kolage: My, φωτογραφία: depositphotos.com
Θα μάθετε:
- Πώς να χρησιμοποιείτε σωστά την περγαμηνή
- Πώς να ξεκολλήσετε τη λαδόκολλα από τη λαδόκολλα ψησίματος
Το χαρτί ψησίματος κάνει το μαγείρεμα πολύ πιο εύκολο. Γλιτώνει από το καμένο λίπος, προστατεύει το ταψί και βοηθά στην αποφυγή του κολλήματος των φαγητών. Όμως πολλοί άνθρωποι κάνουν το ίδιο λάθος: το χρησιμοποιούν αμέσως μόλις βγει από το ρολό.
Η My θα σας μιλήσει για ένα απλό hack που κάνει το ψήσιμο πιο βολικό.
Σας προτείνουμε να διαβάσετε το άρθρο μας: Για τη νοικοκυρά: Πώς να “ξεκολλήσετε” εύκολα τη λαδόκολλα από το ταψί
Για να το αποφύγετε αυτό, συνιστούμε να τσαλακώσετε το φύλλο σε μπάλα πριν το χρησιμοποιήσετε και στη συνέχεια να το ξετυλίξετε. Όπως σημειώνει το City Magazine, μετά από μια τέτοια προετοιμασία, η περγαμηνή γίνεται μαλακή, εύκαμπτη και ξαπλώνει στην φόρμα ψησίματος.
Για να κρατήσει το χαρτί ακόμα καλύτερα, βρέξτε το τσαλακωμένο χαρτί κάτω από κρύο νερό και στύψτε το απαλά. Η βρεγμένη περγαμηνή θα κολλήσει στη φόρμα ψησίματος χωρίς να γλιστράει ή να κολλάει, ακόμη και σε υψηλές θερμοκρασίες. Αυτή η μέθοδος είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για το ψήσιμο λαχανικών, ψαριών ή κρέατος. Για επιδόρπια και μπισκότα, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε τη στεγνή εκδοχή, ώστε να μην επηρεάζεται η υφή της ζύμης.
Μπορεί να σας αρέσει το υλικό μας: Μπορεί η περγαμηνή να πιάσει φωτιά στο φούρνο: 3 κανόνες που πρέπει να γνωρίζουν όλοι
Τι να κάνετε αν η ζύμη κολλήσει στη λαδόκολλα
Ο χρήστης του TikTok @NK_cooking μοιράστηκε ένα απλό τέχνασμα για όταν τα ψημένα προϊόντα κολλάνε στη λαδόκολλα. Πάρτε μια πετσέτα κουζίνας, βρέξτε την με κρύο νερό και στύψτε την ελαφρά. Τοποθετήστε τη λαδόκολλα με τα κολλημένα αρτοσκευάσματα στην υγρή πετσέτα, καλύψτε την με μια στεγνή πετσέτα και αφήστε την για 15 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου, το χαρτί θα υγρανθεί και θα μπορεί να ξεκολλήσει εύκολα χωρίς να καταστραφεί η δομή του.
Παρακολουθήστε το βίντεο για το πώς να ξεκολλήσετε το γλυκό από την περγαμηνή:
Διαβάστε επίσης:
Σχετικά με την πηγή: City Magazine
Το CityMagazine.si είναι ένα από τα μεγαλύτερα διαδικτυακά μέσα ενημέρωσης lifestyle της Σλοβενίας, το οποίο ιδρύθηκε το 2004. Η έκδοση αυτοτοποθετείται ως αστικός επαναστάτης και ερευνητής τάσεων που φέρνει το κοινό πιο κοντά σε θέματα lifestyle για περισσότερες από δύο δεκαετίες.
Από το 2023, η συντακτική ομάδα δημιουργεί εντοπισμένο περιεχόμενο σε άλλες γλώσσες του κόσμου μαζί με τοπικούς συγγραφείς. Καθημερινά δημοσιεύονται περίπου 20 αναρτήσεις που καλύπτουν θέματα ειδήσεων, τάσεων, τεχνολογίας, κινητικότητας, ταξιδιών, υγείας και αγορών. Πρόκειται για ένα από τα πιο δημοφιλή μέσα ενημέρωσης για τον τρόπο ζωής.
Εάν παρατηρήσετε κάποιο λάθος, επισημάνετε το απαραίτητο κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να ενημερώσετε τη σύνταξη.
